Cum am scăpat de kilogramele acumulate în timpul sarcinii (2)

După cum am promis în postarea anterioară, astăzi vă dezvălui ce a conținut regimul meu, cu care am reușit să dau jos toate kilogramele acumulate în timpul sarcinii, într-un timp relativ scurt!

Spuneam că este un regim sănătos, care nu exclude complet nicio grupă alimentară, dar care se bazează pe consumul alimentelor la anumite ore din zi. Ne folosim astfel de puterea propriilor hormoni și de bioritmul corpului nostru pentru a scăpa de kilogramele nedorite.

rapid-weight-loss1

Mai concret, este vorba despre excluderea carbohidraților din alimentație după ora 17:00.  Când consumăm carbohidrați, pancreasul trebuie să producă insulină, care să transporte glucoza în celule. ”Seara în special, acest aflux suplimentar este interpretat de organism în următorul mod: stop arderii grăsimilor și start depozitării acestora! Desigur, noi ne-am dori invers, repectiv start arderii grasimilor și stop depozitării acestora însă acest lucru depinde numai de noi…

Oricum, cea mai mare grijă a noastră în privința afluxului de insulină nu este doar aceea că se depun grăsimile. În cele din urma, tot ceea ce mâncăm și nu consumăm ca energie ajunge să se depună. Cea mai mare grijă ar trebui sa fie aceea că, din cauza surplusului de insulină organismul nostru transportă zahărul afară din sânge. Astfel, nivelul zahărului și al insulinei scad sub normal. Acest fapt ne face să ne simțim obosiți și cu poftă de mâncare. Rezultatul nefericit al acestui scenariu este acela că vom dori să mâncăm tot ceva dulce si astfel cercul vicios se reia la nesfârșit.”

Obligatoriu trebuie să avem 3 mese pe zi! Cu o pauză de cinci ore între și pe cât posibil fără gustări. Dacă aveți poftă de ceva dulce, consumați de preferat dimineața după micul dejun, în cantități foarte mici sau imediat după masa de pranz, de asemenea în cantități reduse.

Insulina nu numai că împiedică pierderea grăsimii, dar favorizeaza și depunerea stratului adipos. Cu cat suntem mai grași cu atât este mai ușor să ne ingrășăm și va fi și mai dificil să slăbim.

Iar într-o zi, pancreasul, care a fabricat atât de multă insulină, se va opri… Rezultatul: diabetul…

schlank-im-schlaf-erfahrungsberichte

Așadar consumați pâinea, pastele, orezul, cartofii și dulciurile în prima parte a zilei și în niciun caz la cina. Ideal ar fi ca seara să le înlocuim cu alimente ce conțin cantități mari de albumină.

Așa cum am spus de fiecare dată, articolele de pe acest blog au caracter pur informativ și orice decizie trebuie luată de comun acord cu medicul!

Iată dieta promisă:

REGULAMENT:

1.Obligatoriu 3 mese pe zi, la interval de minim 5 ore. Ultima masa, cel târziu la ora 19:00!

2. Atenție la consumul de fructe foarte dulci: maxim 2 fructe pe zi, în prima parte a zilei! Pentru fructele acrișoare, nu există restricție!

3. Nu se consumă băuturi dulci: sucuri naturale de fructe, sucuri din comert carbogazoase (contin f. mult zahăr).

4. Cafea și ceai fără zahăr –oricât! Lapte, iaurt degresat: până la 3 căni pe zi! Se recomandă zilnic 1,2 căni ceai de soc!

5. Minim 20 de minute de mişcare în fiecare zi sau câte 2 ore de 3 ori pe săptămână!

6. PE TOATĂ PERIOADA DIETEI SE RECOMANDĂ MULTIVITAMINIZARE ZILNICĂ! Ideal de comun acord cu medicul!

7. INTERZIS ALCOOL!

8. O zi pe săptămână, de preferat duminica se poate consuma orice și oricând. Dar atenție totuși la dulciuri, cu măsură! De la ora 17:00 nu se mai consumă carbohidrați!

9.Pâine nu se consumă decât DIMINEAȚA sau cel târziu la prânz!

10. După masă se pot ronțăi câteva migdale crude, alune de pădure(neprăjite), caju, fistic, nuci (nu mai mult de 10-15 bucăți) sau un sfert de ceșcuță semințe de floarea soarelui.

11. Nu Se consuma niciun aliment PRAJIT!

12. După ora 17 nu se mai consuma deloc CARBOHIDRATI!  Listă carbohidrați interziși seara:

-ZAHĂRUL DE ORICE FEL.

-Băuturile făcute din prafuri şi bomboanele gumoase.

-Cerealele. Cele mai multe cereale aflate în comerţ sunt pline de zaharuri (chiar şi cele care pretind că sunt cerealele integrale). Dacă citiţi eticheta acestora, veţi vedea că unele sunt constituite în proporţie de 90-93% din carbohidraţi. În schimb, boabele de ovăz sau secară pot conţine doar 10 – 12% glucide, iar aceste cereale oferă mai multe vitamine şi carbohidraţi complecşi ( buni).

Fructele uscate

-Chipsurile.

-Prăjiturile şi biscuiţii.

-Gemurile şi dulceţurile.

-Cartofii, orezul, mălaiul și făina în general

-Pastele, pizza.

-Berea (cu sau fara alcool)

 

Variante de meniu zilnic:

Mic dejun:

-1 cafea fără zahar (cu sau fara lapte degresat) si o pâinica (o chifla, de preferat din făina integrală, cu semințe)

-o felie de prajitură cu fructe

-cereale cu lapte degresat

-2 tartine cu unt și marmeladă ori miere

-biscuiți de ovăz și fructe acrișoare, nuci

weight-loss-meal-plans

Prânz:

-o supă cu carne slabă și o felie de pâine

-fructe și legume de orice fel

-brânză proaspătă și iaurt (un secret: dieta cu lactate ne ajută să slăbim mai repede decât orice altă dietă)

-risotto cu ciuperci și salată

-tocană de carne cu legume (gătită cu foarte puțin ulei)

-carne de pasăre cu legume proaspete ori la aburi

-o porție de paste cu roșii si busuioc ori cu pește (și o linguriță ulei de măsline)

-fasole cu roșii și carne de vita

-salate de orice fel.

lecker-salat-1

ATENȚIE LA PORȚII! Să nu fie foarte mari! (carnea slabă -cât palma, garnitura cât o treime din farfurie, biscuiții nu mai mult de 5 buc pe zi etc)

Cina:

-carne de orice fel (curcan, vită, miel etc), în orice formă preparată (dar NU PRĂJITĂ) cu salată de legume (cu un dressing ușor)

-carne cu legume fierte (orice legume, după preferință)

-o supă de carne cu legume fără paste

-lactate slabe: brânză de vaci, un iaurt natural, un pahar cu lapte.

-pește cu legume

-ficăței la grătar cu legume

Seara evitați legume precum mazărea, fasolea, porumbul.

Așa cum am spus în regulament, o zi pe săptămână ( în prima parte a zilei) vă puteți face și pofte mai excentrice :), dar cu măsură! Și bineînțeles, nu uitați de sport! Mult succes!

Anunțuri

Cum am scăpat de kilogramele acumulate în timpul sarcinii (1)

La majoritatea femeilor însărcinate, în timpul sarcinii apar acumulări serioase de kilograme iar prin nașterea propriu-zisă se pierd în fapt nu mai mult de 6-7 Kg, uneori și mai puțin…

Unele femei pot avea stări depresive văzând că acele kilograme nesuferite se încăpățânează să rămână pe șolduri, fese, abdomen etc…Crizele se accentuează mai ales pe fondul stresului referitor la creșterea copilului în primele luni de viață și adaptarea la noua condiție de mamă.

really-lose-weight

Pe principiul ”dup-atâta frig și ceață se arată soarele”…acționăm și noi când vine vorba de kg în plus și cam după fiecare sarcină, Crăciun, Paște, ne propunem cu vitejie să dăm toate nesuferitele de kilograme jos, intrăm într-o stare de ”acum ori niciodată”, dar parcă după 3 zile ne părăsește brusc toată vitejia! 🙂 În plus, abundă internetul de diete, care mai de care mai restrictive, mai disociate, mai proteice (excluderea totală a carbohidraților) etc.

Secretul pentru o greutate decentă și constantă pare a fi unul singur: un mod de viață sănătos! Știu că toate revistele de profil repetă această frază, dar din păcate sau din fericire este unicul adevăr valabil. Să consumăm din toate grupele alimentare, echilibrat și 🙂 mai există un mic secret, pe care o să vi-l dezvălui mai jos.

Weight-Loss-Meal-Plans-11

Aș începe discuția cu exemplul propriu. Am făcut eforturi ca la această sarcină, a doua, să nu acumulez prea multe kilograme! Am vorbit cu medicul, mi-a spus să nu mă îngraș, ”să nu mănânc pentru doi” dar totodată să o fac echilibrat și din toate grupele alimentare, să nu neglijez carnea (despre importanța ei în sarcină, am vorbit aici).  Așa că m-am orientat spre un regim sănătos  cu proteine de calitate, cât mai multe salate, fructe nu foarte dulci și grăsimi sănătoase din nuci, ulei de măsline etc. Am reușit în acest fel să nu mă îngraș în cele 9 luni de sarcină mai mult de 14-15 Kg.  Și am pornit de la 58 Kg, la înălțimea de 1,71 cm.

Cu toate astea, după ce m-am întors din spital, am realizat că nu pierdusem cu nașterea în sine mai mult de 6 Kg, deci mai aveam de dat cel puțin 9 kg. Eu consider și mi-a confirmat și medicul că alăptatul exclusiv al unui copil de peste 4200g, care mânca uneori și din oră în oră, cu ceva ajutor și din partea mea 🙂 (voi detalia mai jos) a dus la ”topirea” kilogramelor pur și simplu. La asta s-au adăugat nopțile nedormite, stresul acomodării etc. Așa că după vreo 8,9 săptămâni scăpasem de marea parte a kilogramelor. Sinceră să fiu mă tentează să mai dau vreo 3-4 pentru a ajunge la greutatea tinereții mele :), și anume 55 Kg, la 1,71m înălțime.

În toată această perioadă despre care vă vorbeam mai sus am făcut două lucruri foarte importante după părerea mea. În primul rând, am mers la un curs de gimnastică de recuperare. Unde am făcut tot felul de exerciții pentru bazin, perineu, abdomen, sâni, spate, coapse etc. Se recomandă ca acest timp de gimnastică să înceapă cel mai devreme la 5 săptămâni după naștere și asta după nașterea naturală. În cazul mamelor care au făcut cezariană se recomandă consultul medical înainte de orice formă de sport și să înceapă undeva după 7,8 săptămâni.

Babymassage

Iar  al doilea, adică ”micul” secret despre care vă vorbeam mai sus a fost un regim alimentar care excludea carbohidrații, dar ATENȚIE, doar după ora 17:00. Este foarte important să nu-i excludem de tot! ”Lipidele ard în focul glucidelor”, așa că dimineața e chiar indicat să-i consumăm, la prânz de asemenea!

Obligatoriu trebuie să avem 3 mese pe zi, cu o pauză de 5 ore între mese. Ce anume conține dieta aceasta voi scrie mâine într-o postare mai detaliată.

Regimul este recomandat de medicii germani și face parte dintr-un program intitulat ”Schlank im Schlaf”, adică ”Slab în somn”, care propune pentru scăderea în greutate, excluderea totală a carbohidraților după ora 17:00. Adică adaptarea regimului alimentar la bioritm, capacitatea proprie de control a organismului prin eliberarea hormonală specifică.

schlank-im-schlaf-©-Peter-Atkins-Fotolia.com-kleiner

Consumul de carbohidrati seara interferaza cu secretia hormonului de crestere (somatotropina) si promovează depunerile de grasime în timp ce dormi. De asemenea secreția de insulină este stimulată prin consumul de glucide seara, așa că arderile sunt automat blocate!

Fructele sti­­mu­­­lează și ele producerea de in­­sulină. Așa că în nici un caz nu mâncaţi fructe seara – fructoza activează in­­sulina şi îm­­piedică arderea grăsi­­mi­­lor în timpul nopţii.

În același timp regimul nu trebuie să fie unul foarte drastic. De fapt niciun regim de slăbit de bun simț nu este extrem de restrictiv. Dacă încercaţi să slăbiţi şi consumaţi doar puține calorii pe zi, vă obligaţi organismul să lucreze la limita de avarie. Urmarea: orice surplus de mâncare se va transforma direct în depozit de grăsime.

În cazul meu, pe lângă alăptatul exclusiv, gimnastica specifică și controlul kg pe timpul sarcinii, acest regim a dat rezultate foarte bune.

Vă recomand să vă documetați și să încercați în general să nu acumulați kg în timpul sarcinii și nici în perioada alăptării. Nu aveți nevoie de calorii în exces. Dacă vă îngrășați, nașterea este mai grea iar recuperarea mult mai dificilă. În plus puneți în pericol sănătatea proprie și pe a copilului Dvs. Trebuie să rezistați tentației de a consuma dulciuri, făinoase, grăsimi în exces iar alcool-ul trebuie să fie tabu în sarcină! Același regim se recomandă și în perioada în care alăptați! Ar trebui să abandonăm miturile conform cărora în sarcină ”mâncăm pentru doi” sau ”o femeie care alăptează trebuie să mănânce mâncăruri grase, dulciuri etc” Sau să bea bere. :).

Asta nu înseamnă că trebuie să ne alimentăm deficitar!

Și încă un secret: pentru a nu acumula foarte multă apă în sarcină, reduceți consumul de sare, fructe (conțin săruri) și beți foarte multe lichide! Consumul a minimum 2,5 litri de apă (nu sucuri) pe zi împiedică formarea de depozite adipoase! Iar insulina despre care vă vorbeam mai sus nu numai că împiedică pierderea grăsimii, dar favorizeaza și ea depunerea stratului adipos.

Mâine voi detalia regimul meu de slăbit și voi prezenta variante concrete pentru cele 3 mese zilnice.

Mommyrexia

Am citit câteva articole interesante în ultima vreme, despre sarcină, mămici „model”, sănătate, alimentație etc.  🙂 Ca orice altă femeie însărcinată, în așteptarea momentului mult visat. Am descoperit informații importante atât din cărți cât și de la doctorul care îmi supraveghează sarcina.

Mai concret, mă refer la noua modă care a cuprins femeile însărcinate. Toate vor să aducă pe lume copii, fără a acumula kilograme în timpul sarcinii. Dacă ar fi posibil, chiar DELOC… Pe toate forumurile, în toate articolele,  românești sau internaționale, nu mai citești altceva decât „vai cât de puține kg a luat în sarcină…” și „vai cât de repede și-a revenit la forma inițială…”. M-am documentat puțin și așa cum am mai scris deja, am purtat o discuție interesantă și cu medicul meu.

In timpul celei de-a doua sarcini, adică acum :), nu am luat foarte multe kilograme, am încercat să mănânc foarte sănătos, multe salate (şi două pe zi), lactate, fructe şi legume la discreţie, peşte. Mă simt foarte bine, copilul s-a dezvoltat excelent până acum.

Aici, medicul face analize de sânge gravidei în fiecare lună şi monitorizează toate valorile. După ultimul control, am primit telefon de la cabinet. Mi s-a comunicat că toate analizele sunt excelente, cu o singură excepţie. Am o lipsă de fier în organism. Mi-a spus să nu-mi fac griji, e ceva aproape normal în timpul sarcinii, multe femei au asta, copilul işi ia tot ce are nevoie, să nu mă stresez, cea care suferă însă este mama…deşi, dacă lipsa se accentuează, există riscul ca fătul să nu se mai oxigeneze cum trebuie…

M-a întrebat câtă carne mănânc, mi-a spus că oricum alimentaţia normală nu poate acoperi necesarul de fier al unei gravide, dar cu atât mai rău este când nu mănânci suficientă carne. I-am spus că mănânc spanac, peşte…A spus că astfel de alimente, contrar miturilor instalate nu ajută atât de mult, fierul de cea mai bună calitate şi care intră în alcătuirea hemoglobinei, se găseşte doar în carnea roşie  şi organe.

Am înţeles în acel moment ce greşeală fac, atât eu cât şi alte femei, însărcinate sau nu. Efectele lipsei de fier, le puteţi găsi cu toţii pe internet, nu mai vorbesc de faptul că până la naştere rezervele scad treptat, şi acest lucru poate avea consecinţe grave, atât pentru mamă cât şi pentru copil.

Am discutat despre sarcină dar şi despre alimentaţie în general. Alimentaţia exclusiv sau preponderent vegetariană este mai periculoasă decât am crede. Totodată m-a avertizat că nu trebuie să mă îngraş, sub nicio formă. Grăsimile şi dulciurile nu-mi aduc nimic bun, nici mie, nici copilului. Dacă picioarele se umflă, tensiunea creşte, mai faci şi diabet gestaţional, nu are cum să fie prea bine…Dar atenţie maximă la alimentaţie, mâncaţi din absolut toate grupele alimentare, cu accent pe proteine. Corpul femeii însărcinate are nevoie de resurse suplimentare, pentru placentă, făt, sânge…

Şi nu cred că în sarcină este momentul să ne stresăm corpul! Există momente, de-a lungul celor nouă luni, când te urci pe cântar, şi deşi ai mâncat doar o salată în ziua precedentă, observi că ai luat 2 kg de la o zi la alta…Se pare că organismul nostru este mult mai inteligent decât noi. Îşi face rezerve pentru alăptat, naştere, momente dificile etc. Şi cine îşi asumă o sarcină, îşi asumă cam toate consecinţele care decurg de aici. Bineînţeles, asta nu înseamnă că trebuie să ne neglijăm, sau să mâncăm ca balena…

Să revin. La mine nu este deloc o situaţie gravă, am primit şi suplimente, iar doctorul a vrut oricum mai mult să prevină, observând că valorile fierului scad uşor. În primele luni nu am avut probleme, conform analizelor şi chiar mi-a spus că nu a vrut să-mi dea vitamine sau altceva fără rost.

Aş vrea doar să le spun tuturor femeilor că sarcina este o perioadă absolut minunată în viaţa noastră şi ar trebui să ne bucurăm cu tot sufletul de ea. Asta nu înseamnă că trrebuie să exagerăm. Cu mâncarea, cu dulciurile şi grăsimile, cu nimic altceva. Şi nici la extrema cealaltă nu trebuie să ne aflăm, adică să nu ne alimentăm corect sau să mâncăm extrem de puţin. Asta nu ne poate face decât rău. Atât copilului, cât mai ales mamei…

Oare nu ar trebui să ne gândim în primul rând la sănătatea noastră şi a copiilor noştri, fără a exagera nicicum? Să ne păstrăm mai ales frumuseţea interioară şi echilibrul? Incercând să arătăm bine prin sport şi alimentaţie SĂNĂTOASĂ, echilibrată?

Chiar şi femeile care nu sunt însărcinate, nu văd de ce ar trebui să se înfometeze, sau să mănânce un iaurt şi un măr pe zi… Asta nu are cum să ne facă mai frumoase şi mai fericite. Şi sun nici o formă mai sănătoase. Am o colegă care toată viaţa ei s-a stresat, a ţinut dietă, s-a înfometat, pentru a avea un corp de invidiat. Acum a aflat că are cancer. Nu mai este nevoie să facă niciun efort, slăbeşte văzând cu ochii. În sfârşit are picioarele subţiri pe care şi le-a dorit toată viaţa…

Câteva articole interesante pe această temă:

Esti anemica? Lipsa de fier este cauza.

Anemia gravidei.

Mommyrexia-Pregnancy.

Cura de slabire. Cele mai frecvente mituri despre regimurile care promit ca te vor scapa de kilogramele in plus.

Sfaturi bune Carmen are!

Am pus la vedere comentariul făcut de Carmen Brumă la regimul prezentat ieri!

„E un regim echilibrat care poate fi ţinut cu uşurinţă. Nu cred că dă rezultate notabile în cazul persoanelor care au ţinut numeroase cure de slăbire şi au metabolismul prăbuşit.

Sfaturile mele ar fi: nu depăşiţi 2 fructe pe zi, mâncaţi o singură banană, pastele mâncaţi-le în prima parte a zilei, nu seara; fructele consumaţi-le separat de masă (la distanţă de o oră) ca gustare; renunţaţi la conserve; nu combinaţi cartofii cu pâinea sau cartofii cu carnea. In rest e ok!”

Regim de slăbit simplu și accesibil

Aş vrea să atrag atenţia încă de la început  că nu este un regim făcut de un specialist şi nu cunosc exact riscurile! Şi nici  problemele pe care fiecare le-ar putea avea, încercându-l! Spun doar atât: eu l-am ţinut, am slabit exact cât am vrut, adică aproximativ 22 de KG, nu am mai pus nimic la loc, iar  analizele de după au fost excelente! Îl public la cererea prietenelor care au avut probleme cu greutatea după naştere!

În primul rând aş vrea să spun că ideal este să nu iei foarte multe KG în timpul sarcinii! Eu, recunosc, nu m-am chinuit deloc! Dar nici nu am mâncat mult mai mult decât de obicei! Şi totuşi am luat kg! În special în ultima parte a sarcinii! Poate depinde de organism! Habar nu am! Deşi la început îmi propusesem să mănânc puţin, în momentul în care am simţit o nouă viaţă în mine, de fiecare dată când aveam poftă de ceva, pur şi simpul nu puteam să nu mănânc gândindu-mă (prost poate) că există o şansă la o mie să-i fac bebelu;ului vreun rău! Şi nu este o scuză, vă jur! Cunoscuţii îmi ştiu ambiţia, atunci când îmi propun ceva! Ideal este totuşi să avem grijă şi să nu ne lăsăm pradă instinctului!

Regimul trebuie să fie însoţit de foarte multă mişcare! Eu mergeam la sala din bloc, de 3 ori pe săptămână şi mă uita Dumnezeu pe bandă! Făceam tot felul de exerciţii! Şi urcam scările până la et 6! Aproape niciodată cu liftul!

Pentru modalităţi sută la sută sănătoase de a slăbi şi foarte bine documentate, recomand cartea lui Carmen Brumă, SLIM!

Am încercat să concep un regim uşor de ţinut, care să nu genereze foarte multe frustrări, cu alimente pe care oricine le poate procura  sau le are deja în casă. Mama a reuşit să slăbească 12 kg cu ajutorul lui! Şi nu le-a mai pus la loc! Ea în schimb nu a făcut foarte multă mişcare!

Acest regim trebuie ţinut cu stricteţe, fără abatere de la reguli, altfel există acel efect nedorit: o feliuţă de ceva în plus nu strică, o lingură de prăjitură etc! Care efect, până la urmă, duce la nerespectarea lui în totalitate! Eu în perioada aceea le găteam membrilor familiei prăjituri şi nici măcar nu le gustam! Mă uitam cu jind la o felie de tort diplomat de casă sau la un Tiramisu şi… 🙂

Se ţine timp de 3 luni, după care se face pauză o lună, dacă nu au fost date deja toate kg nedorite! Se dau jos cam 3,5 Kg pe lună! E uşor de ţinut, deoarece este un regim de viaţă sănătos, practic!

I.Regulament:

–         Se exclude complet zahărul din alimentatie (din cafea, ceai, prăjituri de orice fel)

–         Se exclude uleiul, cu exceptia celui de măsline (nu se consumă prăjeli şi nici mâncare gătită grasă)

–         Se consumă numai carne fără grăsime, fără pieliţă (interzis copane sau carne de porc grasă, cârnaţi, şuncă grasă, salam)

–        Se consumă maxim 2 felii de pâine neagră pe zi

–        2 pahare de lapte dulce pe zi maxim, iaurt şi lapte bătut degresat la discreţie

–        NU sucurilor de orice fel, doar apă plată şi ceai neîndulcit-la discreţie

–         Se poate consuma ciocolată amară, cu concentraţie mare de cacao, 85%, maxim 4 cubuleţe pe zi

–         MINIM 3 MESE PE ZI

–        În cazul senzaţiei de foame între mese, sunt permise următoarele gustări: un măr, o portocală, o felie de suncă f.slabă, un iaurt, o felie de brânză degresată, o felie de pâine neagră (dar nu mai mult de 2 pe zi), o banană(dar nu mai mult de două pe zi), un baton de cereale, un ou fiert tare (…câte una din fiecare, nu toate odată 🙂 )

–        Maxim 2 banane pe zi, maxim 10 boabe de strugure pe zi

–        Maxim 10 migdale pe zi, maxim 4 nuci

–        Se consumă minim 2 fructe pe zi, dar nu mai mult de 4

–        O zi pe săptămână se poate consuma orice, de preferat duminica

–        Ultima masă, cel târziu la ora 19:30!

II. Variante de meniu zilnic:

Varianta 1

mic dejun:

2 pahare de iaurt degresat, 1 felie de pâine neagră, o felie de şuncă slabă, o cafea fără zahăr

prânz:

2 farfurii de ciorbă (supă) cu carne slabă, fără grăsime (zilnic), 1 felie de pâine neagră, puțin ton cu jumătate de lămâie

cină:

carne de vită înăbuşită, fără grăsime cu o salată mare de roşii şi castraveţi

 

Varianta 2

mic dejun:

o farfurie de cereale integrale cu lapte degresat, 1 măr

prânz:

2 farfurii de supă, o felie de pâine neagră,

cină:

1 bucată de piept de pui la grătar cu salată si o felie de pâine neagră

 

Varianta 3

mic dejun:

3 felii de brânză telemea cu 2 roşii şi 2 felii de pâine neagră, 1 portocală

prânz:

2 farfurii de ciorbă (supă), 2 felii de şuncă slabă

un grătar de piept de pui, 1 cartof copt, o salată, 1 pahar de vin roşu

cină:

2 pahare de iaurt cu cereale de porumb

 

Varianta 4

mic dejun:

10 migdale, 3 felii de suncă slabă, 1 felie de pâine neagră, 2 mere

prânz:

2 farfurii de ciorbă (supă), 1 felie de pâine, 2 cartofi copţi cu ulei de măsline

cină:

paste cu roşii, brocoli şi busuioc

 

Varianta 5 

mic dejun:

orez fiert cu sos de legume(fără grăsime) pe deasupra, 2 felii de şuncă slabă

prânz:

2 farfurii de ciorbă (supă), 2 felii de pâine neagră, o salată de ton cu porumb şi lămâie

cină:

brânză proaspătă cu o lingură de smântână şi mămăliguţă

 

Varianta 6 

mic dejun:

2 ouă fierte tari, cu jumătate de linguriţă de muştar, 1 felie de pâine

prânz:

2 farfurii de ciorbă (supă), 1 felie de pâine, 10 migdale, 1 măr

cină:

un grătar cât palma – piept de pui cu salată de varză

 

Varianta 7

mic dejun:

cereale de porumb cu două pahare de iaurt

prânz:

2 farfurii de ciorbă (supă), 2 felii de pâine, 2 portocale

cină:

lapte dulce degresat cu mămăliguţă

 

Varianta 8

mic dejun:

brânză gen Philadelphia light, pe 2 felii de pâine, două roşii, 1 măr

prânz:

2 farfurii de ciorbă (supă), 2 felii de şuncă slabă

cină:

paste cu somon afumat

 

Varianta 9

mic dejun:

3 felii de şuncă slabă, 2 felii de brânză telemea(degresată), 2 roşii, 1 felie de pâine, 1 măr

prânz:

2 farfurii de ciorbă (supă), 10 migdale, 1 felie de pâine neagră, 1 banană

cină:

peşte la grătar, cu cartofi fierţi si lămâie

 

Varianta 10

mic dejun:

o conservă de ton cu porumb şi jumătate de lămâie

prânz:

2 farfurii de ciorbă (supă), 2 banane

cină:

peşte fiert cu sos de roşii, usturoi şi legume, cu mămăliguţă

Slim

slimAm citit cartea scrisă de Carmen Brumă! În câteva ore a fost gata! „Digerabilă”, scrisă frumos şi curat, dar mai ales captivantă.

Ştiu că pentru cei care nu au citit-o încă,  fotografia cu autoarea la veritabila greutate de 86 de kg este un important element de atracţie! Sincer, pe mine nu m-a interesat! Dar deloc! Putea și să nu existe acea poză! La fel de mult m-ar fi captivat cartea! Femei pline care au slăbit considerabil mai există. Altceva m-a atras! …Ce anume? Faptul că fata aceasta, destul de tânără de altfel, încearcă de ceva vreme, prin emisiunile pe care le face, prin articolele pe care le scrie şi mai ales prin carte, să promoveze nişte concepte şi să schimbe câte ceva în mentalitatea noastră, a tuturor. Ceea ce este mai mult decât admirabil.

M-a durut să văd în jurul meu atâta amar de vreme, delăsare pe toate planurile. Românul zilelor noastre este prin fire un personaj de poveste. Acel motan încălțat care se târâie agale din colţ în colţ şi se tânguie în permanenţă, fără să acţioneze. (Cu excepţiile de rigoare, natural!) În schimb ştie foarte bine să critice pe toată lumea! Aia e prea slabă, cealaltă mănâncă atât de multă salată că i-au crescut frunze, vorba lui Carmen, alta are fusta prea scurtă, toate femeile din străinătate sunt urâte (deşi stau toată ziua pe bicicletă) etc. Asta mi se pare cel puţin grav! Nu numai că sănătatea noastră are enorm de suferit, dar ne antrenăm într-un un stil de viaţă care molipseşte şi dăunează.

Se mai întâmplă ceva: noi, românii, nu avem o bucătărie foarte diversificată si sănătoasă. Chiar îmi spunea un coleg la cursul de germană, tot român, stabilit aici de vreo 16 ani, că a reuşit cu greu să se debaraseze de obiceiurile alimentare neaoşe, în prima parte a şederii lui. Dar acum nu s-ar mai îmbuiba pentru nimic în lume. În schimb, din meniul lui zilnic nu lipsesc legumele mai mult crude (bio, bineînțeles) si peştele. Omul are o vârstă deja şi niciodată nu vine la curs cu maşina personală, numai cu bicicleta sau pe jos. Se simte şi arată excepţional. Autoarea cărții vine cu exemple concrete şi recomandă diversificarea mâncării. Propune chiar mici trucuri pentru clasica şi obosita noastră bucătărie!

Am tot observat de-a lungul vremii că în firea unora stă să caute dar mai ales să găsească scuze! Pentru orice! Mă simt bine gras! Dar pentru ce traiesc? Mai bine puţin şi bine decât mult şi prost!… Tocmai asta e! Deşi suntem poate complet nemulţumiţi de noi şi de aspectul nostru, ne minţim şi alegem calea cea mai uşoară! Autoarea vine cu un exemplu de viaţă şi cu un model! Chiar dacă sunt convinsă că multă lume are senzaţia că ea trăieşte numai cu frunze de salată şi că asta vrea să promoveze, nu este deloc aşa! Doar descrie un stil de viaţă sănătos, fără excese! Mai mult, vorbeşte despre sport! Şi ce minune mai mare decât sportul există? Pai nu există! Ne face frumoşi, ne dă poftă de viaţă, ne linişteşte, ne ajută psihicul atât de obosit şi stresat!

Când văd persoane precum Carmen, care se luptă si înving lenea, delăsarea, tentaţia, îmi creşte inima de bucurie. Şi nu pot să nu fiu munte de respect la adresa lor. Prin intermediul cărţii, ea încearcă să schimbe mentalităţi! Dă sfaturi prin prisma unui om care a experimentat! Nimic mai mult! Nu se consideră o specialistă şi nici nu este, DAR atâta ambiţie, muncă şi mai ales autodisciplină, tind să cred că, nici unul cu patalama nu prestează.

A experimentat pe nervii, corpul şi lacrimile ei tot ceea ce redă atât de simplu şi de frumos în Slim! E o scriitură ca o ploaie intensă şi rapidă de vară! Te scoate puţin din circuit şi începi să vezi lucrurile altfel! Este şi bine documentată!

Cartea asta, simplă în aparenţă, este despre viaţă. Dacă măcar câteva din sfaturile ei ar fi aplicate de noi toţi, nu numai că ne-am bucura nespus de evidente diferenţe de imagine, dar ne-am simţi cu siguranţă de o mie de ori mai bine. Sănătatea este un fel de a trăi! Asa cum spune chiar ea, de cele mai multe ori, suntem principalii noștri furnizori DE SĂNĂTATE!

Mă bucur din suflet că există tineri precum Carmen, care, în felul lor, aşează o cărămidă cât de mică la construirea unei societăţi mai sănătoase din toate punctele de vedere! Bravo ei, bravo celor ca ea! Fata asta tânără, frumoasă, cu fustă scurtă, a făcut ceva! A lăsat în urma ei ceva! UN CONCEPT! Unii, care doar îi privesc si îi critica pe cei asemenea ei , felul în care se îmbracă, frumusetea lor „enervantă”, ce au lăsat? …Nimic!!! O mare de invidie şi de frustrare!

Cartea este precum autoarea: slim, deşteaptă, debordantă, captivantă, ordonată. Este o filozofie de viaţă!